新資源食品是指在中國新研制、新發現、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品，如葉黃素酯、嗜酸乳桿菌等。新資源食品應當符合《食品衛生法》及有關法規、規章、標準的規定，對人體不得產生任何急性、亞急性、慢性或其他潛在性健康危害。新資源食品主要有四類：（一）在我國無食用習慣的動物、植物和…...

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f中藥與食物是同時起源的?！痘茨献印ば迍沼枴贩Q：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒?！笨梢娚褶r時代藥…...

1.空腹血糖異常(空腹血糖在5.6～7.0mmol/L之間)或葡萄糖耐量減低者(糖耐量餐后2小時血糖在7.8～11.1mmol/L之間)；2.有糖尿病家族史者，也就是父母一方、兄弟姐妹或其他親屬有糖尿病病史的，這些人患糖尿病的幾率比一般沒有家族史的人要高出2倍以上；3.年齡≥40歲者；4.體型肥胖、超重或中心型肥胖者；...

由于胰島素不足和拮抗胰島素激素過多引起的糖、脂肪和蛋白代謝嚴重紊亂綜合征，臨床以高血糖、高血清酮體和代謝性酸中毒為主要表現。糖尿病酮癥酸中毒的臨床表現是：煩渴、多飲、多尿（特別是夜尿），體重下降，2021年12月6日，國際糖尿病聯盟（IDF）正式發布了第10版《全球糖尿病地圖》，文中指出：■2021年，20-79歲的成…...

一、概述糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌和(或)利用缺陷所引起。長期碳水化合物、脂肪、蛋白質代謝紊亂，可引起多系統損害，導致眼、腎、神經、心臟、血管等組織器官出現慢性進行性病變、功能減退及衰竭。病情嚴重或應激時，可發生急性嚴重代謝紊亂，如糖尿病酮癥酸中毒、高滲高…...

糖尿病的診斷及分型：糖尿病的診斷一般不難，空腹血糖大于或等于7.0毫摩爾/升，和/或餐后兩小時血糖大于或等于11.1毫摩爾/升即可確診。糖尿病的分型：1型糖尿病...